我第一次煮的啤酒鸡

这是我第一次煮的啤酒鸡。味道蛮好吃的呢！大家有空可以煮来吃吃看。。。

材料：鸡（半只切块），啤酒（半罐），糖和酱油少许，笋一小罐，姜蓉少许，香菇

做法：

1. 将水发的香菇控干水分。鸡肉和香菇切成小块备用。

2. 锅烧热, 加油少量。爆香姜蓉后，放鸡肉，香菇，笋和一点盐捞在一起翻炒。

3. 倒大概半瓶啤酒，盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干即可。